„Der Zauber der Currys“ -exotisch-kulinarische Abenteuer auf Sri Lanka FCM RGB POS

Reise zum Ursprung unserer FairTrade Gewürze

 

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Reiseübersicht:

 

Der Zauber der Currys ist weltweit bekannt, es sind kleine kulinarische Kunstwerke in großer Vielfalt. Woran liegt nun dieser Zauber? Er liegt in der Vielfalt der Gewürze und der Gewürzmischungen. Im schönen, grünen Hügelland um die Stadt Kandy, haben viele Gewürzbauern und ihre Familien ihr Zuhause. Sie haben die Möglichkeit einen oder zwei unserer Bauern zu besuchen, dabei erfahren sie viel über den Anbau und die Ernte der einzelnen Gewürze. Bei einem Kochkurs können Sie Ihr erworbenes Wissen unter Anleitung eines Küchenchefs gleich ausprobieren. Bei einem Tee Trail werden Ihnen Details über die Verarbeitung und Zubereitung des berühmten Ceylon Tees vermittelt. Kulturelle Highlights und exotische Strände runden diese eindrucksvolle Reise ab.

 

FAIRTRADE

Die Gewürzbauern profitieren von ihrer Partnerschaft mit dem fairen Handel. Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel sichern den Kleinbauernfamilien Mindestreise. Die Bauern wie auch die lohnabhängigen ArbeitnehmerInnen auf Plantagen, Blumenfarmen oder Teegärten profitieren durch bessere Arbeits- und Lebensbedingungen, und erhalten Vertrauen und Sicherheit für eine selbst bestimmte Zukunft. Die zusätzliche FAIRTRADE-Prämie für Soziales, Infrastruktur und Bildung wird in dringend notwendige Bildungs-, Gesundheits- oder Umweltprojekte investiert.

 

(Quelle: FAIRTRADE Österreich Homepage)

 

Kurzprogramm:


Tag 1: Ankunft in Sri Lanka, Transfer, Massage und Entspannung
Tag 2: Die Wolkenmädchen von Sygiria & buddhistische Kunstwerke im Felsentempel von Dambulla
Tag 3: Kandy - die heimliche Hauptstadt Sri Lankas
Tag 4: „Der Zauber der Curries“ Kochkurs und ein Besuch der Gewürzgärten
Tag 5: Elefanten, exotische Pflanzen und Ceylon Tee
Tag 6: Nuwara Eliya Stadt des Lichtes
Tag 7: Tierische Erlebnisse im Yala Nationalpark
Tag 8: Kolonialer Zauber in Galle, Kochen an der Küste
Tag 9: „Der Duft der Zimtrinde“ ,Besuch eines Zimtgartens- Erholung am Strand
Tag 10: Erholung am Strand
Tag 11: Heimreise

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